Emmervollkornmehl

Demeter Bio Emmermehl Vollkorn

Emmervollkornmehl wird zum Brotbacken verwendet und verleiht ihm einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack. Emmervollkornmehl stellt auch eine Alternative für Menschen da, die auf Weizen empfindlich reagieren. Emmer ist eine sehr alte Getreidesorte und sehr eiweiß- und mineralstoffreich.