Produkte von Bio Hofmetzgerei Wiedenbauer

Bio Hofmetzgerei Wiedenbauer

In der Biohof & Metzgerei Wiedenbauer erhalten Sie handgemachte ökologische Fleisch- und Wurstwaren, welche auf traditioneller Verarbeitung und auf Verzicht von unnötigen Zusatzstoffen beruhen.

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So finden bei uns bedenkliche Zusatzstoffe wie beispielsweise Nitritpökelsalz, Phosphate, oder Geschmacksverstärker keine Verwendung.
In den selbst entwickelten Rezepturen verwenden wir natürliche Zutaten und edle Naturgewürze die den Geschmack hervorheben aber die Natürlichkeit des Produktes nicht überdecken.

K-hle-Wiedenbauer
Einen hohen Stellenwert hat bei uns die artgerechte Tierhaltung. Wir bieten unseren Schweinen und Rindern viel Platz für Bewegung, sowie frische Luft und Tageslicht. Der offene Laufstall bietet den Tieren dabei Strohliegeflächen und ständigen Zugang zur Weide.
Da sich die Metzgerei direkt am Biohof mit befindet, können wir den Tieren die Belastung eines Transports ersparen. Diese Form von Stressvermeidung beim Tier ist einer der Gründe für unsere gute Fleischqualität.

Seit dem 01.01.2014 sind wir zertifizierter Biokreis Verarbeiter, sowie regional & fair Partner.

Direkter Kontakt zur Bio Hofmetzgerei Wiedenbauer:

Bio Hofmetzgerei Wiedenbauer
Jens Birkmann
Penkhofer Weg 35
92245 Kümmersbruck

Telefon: 0176 / 55202328
Fax: 09621/1720035

E-Mail: info@der-biometzger.de

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Bio Rindersalami
Bio Rindersalami
Rindersalami nach unserem Hausrezept hergestellt im Naturreifeverfahren Schnittfeste Rohwurst mit hochwertigen Naturgewürzen Abgebunden im Kunstdarm: 270g Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft: Deutschland (DE) Ursprungsländer...
Inhalt 270 Gramm (2,89 € * / 100 Gramm)
7,80 € *
Bio Pressack (Weiß)
Bio Pressack (Weiß)
Weißer Bio Pressack - Ein elementarer Bestandteil jeder Brotzeitplatte. Zutaten: Schweinefleisch* aus Bayern , Schweineschwarte*, Meersalz, Gewürze* (Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, Majoran*) Lagerhinweis: Ungeöffnet bei bis zu 15°C Nach...
Inhalt 400 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Bio Streichleberwurst
Bio Streichleberwurst
Unsere streichfähige, feine Leberwurst nach Hausmacher Art eignet sich hervorragend als Brotaufstrich. Zusammen mit Essiggurken ergibt sich eine gut schmeckende Brotzeit. Je nach Vorliebe kann dazu auch Senf serviert werden. Qualität:...
Inhalt 200 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
Bio Bratwurstgehäck
Bio Bratwurstgehäck
Nach Hausmacher Art Schnittfeste, grobe Wurst, kräftig gewürzt mit hochwertigen Naturgewürzen Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft: Deutschland (DE) Ursprungsländer der...
Inhalt 200 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Bio Schinkenwurst fein
Bio Schinkenwurst fein
Nach Hausmacher Art Schnittfeste, feine Wurst mit hochwertigen Naturgewürzen Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft: Deutschland (DE) Ursprungsländer der Hauptzutaten:...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Bio Griebenschmalz mit Röstzwiebeln
Bio Griebenschmalz mit Röstzwiebeln
Hausgemachtes Schmalz mit Grieben und Röstzwiebeln, abgeschmeckt mit Meersalz Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft: Deutschland (DE) Ursprungsländer der Hauptzutaten:...
Inhalt 125 Gramm (2,32 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
Bio Schweineschmalz
Bio Schweineschmalz
Bio Schweineschmalz natur Bestens geeignet zum Kochen und Backen Verfeinert deftige Gerichte mit einem herzhaften Geschmack Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft:...
Inhalt 200 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)
2,70 € *
Bio Sauce Bolognese
Bio Sauce Bolognese
Bio Bolognese hergestellt mit frischem Hackfleisch und Tomaten, abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen Ein Fleischanteil von 40 % und frische Zutaten garantieren ein abgerundetes Geschmackserlebnis Ohne künstliche Zusätze Qualität:...
Inhalt 400 Gramm (1,48 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Bio Rinderbrühe
Bio Rinderbrühe
Aus frischen Rinderknochen und Suppenfleisch entsteht mit knackigem Gemüse und Gewürzen unsere geschmackvolle Rinderbrühe Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft:...
Inhalt 0.5 Liter (0,65 € * / 0.1 Liter)
3,25 € *
Bio Rinderbrühe mit Suppenfleisch
Bio Rinderbrühe mit Suppenfleisch
Rinderbrühe mit 150g gekochtem Suppenfleisch vom Rind. Das in Brühe gekochte Fleisch wird in Würfel geschnitten und im Glas mit Rinderbrühe aufgefüllt. Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle:...
Inhalt 0.5 Liter (0,89 € * / 0.1 Liter)
4,45 € *
Bio Geflügelbrühe
Bio Geflügelbrühe
Aus frischen Geflügelknochen und Fleisch entsteht mit knackigem Gemüse und Gewürzen unsere geschmackvolle Geflügelbrühe. Qualität: Biokreis, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 | ökop Herkunft: Deutschland...
Inhalt 0.5 Liter (0,65 € * / 0.1 Liter)
3,25 € *
Bio Bauernleberwurst
Bio Bauernleberwurst
Nach Hausmacher Art Streichfähige, grobe Leberwurst, kräftig gewürzt mit hochwertigen Naturgewürzen Zutaten: Schweinefleisch*, Schweineleber*, Wasser, Meersalz, Gewürze* ( enthält Senf*) *kontrolliert biologische Erzeugung Qualität:...
Inhalt 200 Gramm (1,60 € * / 100 Gramm)
3,20 € *
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